Contribuir a la recuperación del dinamismo económico, la sostenibilidad ambiental y la resiliencia climática en la cadena de valor del cacao en Nicaragua, desarrollar y transformar la cadena de valor de este rubro con énfasis en estándares de calidad y ambientales, la promoción de opciones de resiliencia climática, principalmente con mujeres y jóvenes (mujeres y hombres), comunidades indígenas y afrodescendientes en zonas rurales del país, son los principales objetivos del proyecto: “Recuperación de la Cadena de Valor del Cacao en Nicaragua” – NICACAO que ejecuta la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) con un monto de 7.152.050 €, financiados por una contribución de la Unión Europea y por la AECID.

Dicho proyecto se desarrolla en los territorios de Matagalpa, Jinotega, Río San Juan y Waslala, los beneficiarios son productores y productoras de cacao, organizaciones campesinas y emprendimientos de mujeres y jóvenes dedicados a la producción, recolecta, transformación, comercialización de granos de cacao y chocolate, así como la provisión de servicios asociados.

Cultivo de cacao, coadyuvante medioambiental

Cabe mencionar que la producción de cacao es una alternativa de adaptación y mitigación del cambio climático y puede convertirse en un cultivo sustituto en aquellas zonas en que la producción de café se ve afectada por temperaturas más altas, el cultivo de cacao tiene el potencial de contribuir a la lucha contra la deforestación, si se promueve como una fuente alternativa de sustento en zonas cercanas a áreas protegidas y otros bosques. El cultivo del cacao también proporciona servicios ambientales mediante la captura de CO2 y la liberación de O2.

El potencial de Nicaragua para la producción de cacao es de 350.000 hectáreas a nivel nacional. Implementar sistemas agroforestales a base de cacao, frutales y bosque, podría generar 100.000 toneladas de cacao para exportación, con un valor de USD 157 millones. Nicaragua está estratégicamente posicionada para aumentar su participación en los mercados de cacao fino y de aroma.

La cadena de valor del cacao es una oportunidad clave para alcanzar el desarrollo rural sostenible, para fortalecerla, en el marco del desarrollo territorial en el Triángulo Minero de Nicaragua, la UE financia 6.1 millones de euros a ONUDI para la ejecución del proyecto en esos territorios de manera complementaria a la implementación del proyecto de AECID.